FILET MIGNON AUX POMMES ET AUX ÉPICES 8💚💙💜
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FILET MIGNON AUX POMMES ET AUX ÉPICES 8💚💙💜
Voici une recette sucrée salée avec un filet mignon de porc avec des pommes. Pourquoi pas servir ce plat pour une repas de Pâques. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 8💚💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients : pour 4 personnes
450 gr filet mignon de porc ( 11💚💙💜 )
4 grosses pommes
4 C à soupe de miel liquide 80 gr ( 14 💚💙💜 )
1 C à soupe de curry
30 g de beurre à 39 % MG (6💚💙💜 )
sel et poivre
Instruction :
Préchauffer le four à 200°C
Mettre le miel, le beurre, le sel et poivre ainsi que le curry dans un bol et faire fondre au micro onde pendant 30 à 40 secondes… adapter le temps si besoin…
Éplucher les pommes, et enlever le cœur. Les poser autour du rôti dans le plat. Poser le filet mignon dans le plat allant au four et badigeonner le rôtis et les pommes avec la sauce au miel-curry. Enfourner pour 35 à 40 min… Les pommes vont se compoter… arroser le rôtis et les pommes une ou deux fois avec le jus de cuisson durant la cuisson…
Avis Astuce : Nous nous sommes régalés. Vous pouvez ajouter du riz pour ceux et celles qui ne suivent pas le programme WW.