LES 5 VINAIGRETTES DE WEIGHT WATCHERS 💚💙💜

Publié le par KANISETTE

LES 5 VINAIGRETTES DE WEIGHT WATCHERS 💚💙💜

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Surprenez vos salades !

Les beaux jours arrivent... Alors voila un article très ancien que j'avais trouvé sur le site WW ;) de quoi VARIER VOS SAUCES SALADES. Découvrez les  5 recettes de vinaigrettes Weight Watchers  et redécouvrez le plaisir de manger de la salade !

 

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Vinaigrette classique  1💚💙💜

(Re)découvrez la recette de cette sauce à salade au vinaigre de vin rouge et à la moutarde de Dijon.

Parts:  8 

Ingrédients

1/4 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), dilué dans 150 ml d'eau  1💚💙💜

1,5 CS Vinaigre (toutes sortes) 

1 1/2 CS Huile d'olive vierge  6💚💙💜

2 cc Moutarde fine de Dijon  

1 gousse(s) Ail, finement hachée  

1 pincée(s) Sel  

1 pincée(s) Poivre  

Instructions

Dans un bol, mélanger le bouillon, le vinaigre, l'huile et la moutarde; fouetter jusqu'à émulsion. Ajouter ensuite l'ail, saler et poivrer. Compter 2 CS par personne.

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Vinaigrette à la grecque  1💚💙💜
Parts:  8

Ingrédients

50 ml Vin 10 à 13° (blanc, rouge ou rosé)  1💚💙💜

50 ml Jus de citron  

1 pièce(s) Echalote, finement émincée  

2 cc sucre  

1 cc Moutarde fine de Dijon  

2 CS Huile d'olive vierge  8💚💙💜

3 cc Aneth, frais, haché  

2 cc Origan, frais, haché  

1 cc Persil  

1 pincée(s) Sel  

1 pincée(s) Poivre  

Instructions

Dans un bol, mélanger le vin, le jus de citron, l'échalote, le sucre et la moutarde. Ajouter doucement l'huile. Ajouter ensuite les herbes, saler et poivrer. Compter 4 CS par personne.

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Vinaigrette au poivron        1💚💙💜

Parts:  4

Ingrédients

1 pièce(s) Poivron  

 1 pièce(s) Citron vert, 4 cc de jus  

2 pièce(s) Noix sèche, hachées  1💚💙💜

1 CS Huile de noix  4💚💙💜

1 CS Eau plate ou gazeuse (du robinet, de source ou minérale)  

1/2 cc Cumin  

1/4 cc Origan  

1 pincée(s) Sel  

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un bol et les réduire en purée au moyen d'un mixer jusqu'à obtention d'une sauce lisse et onctueuse.

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Sauce caesar    3💚💙💜
Parts:  6

Ingrédients

1 moyen Œuf de poule entier, cuit 3 min   2💚 0💙💜

3 filet(s) Anchois à l'huile, semi-conserve, égouttés   0💚💙💜

2 CS Jus de citron  

1/8 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), dilué dans 30 ml d'eau   1💚💙💜

1 cc Moutarde fine de Dijon  

 1/2 gousse(s) Ail, pelée et entière  

1 pincée(s) Sel  

1 pincée(s) Poivre  

30 ml ( ou 27 gr )  Huile d'olive vierge   8💚💙💜

3 CS ( 30 gr ) Parmesan râpé  8💚💙💜

Instructions

Place les anchois, le jus de citron, le bouillon, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre dans un bol. Réduire en purée à l'aide d'un mixer jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Ajouter l'oeuf et mixer jusqu'à ce qu'il soit parfaitement incorporé.

Ajouter l'huile en un fin filet continu tout en continuant de mixer. Ajouter ensuite le parmesan, mixer à nouveau et votre sauce est prête. Comptez 2 CS par portion

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Vinaigrette à la moutarde

Unités ProPoints® :    3💚💙💜
Parts:  6

Ingrédients

1 pincée(s) Sel  

1 pincée(s) Poivre  

5 cc Moutarde fine de Dijon  

4 cc Jus de citron  

2 cc Vinaigre (toutes sortes)  

1 CS Miel 4💚💙💜

60 ml Eau plate ou gazeuse (du robinet, de source ou minérale)  

4 CS Huile d'olive vierge   15💚💙💜

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre, la moutarde, le jus de citron, le miel et l'eau. Ajouter gentiment l'huile en mélangeant continuellement. Compter 2 CS par personne.

 

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Marie 24/05/2020 15:47

Bonjour, merci pour toutes vos recettes
Pour la vinaigrette ww vous parlez de bouillon quel genre de bouillon svp ?
Marie

KANISETTE 24/05/2020 20:30

Bonjour Marie, et bien c'est en fonction de vos goût, on peut faire un bouillon "maison", ou bien par facilité acheter des "tablettes" de types ( Knorr , Maggi etc..) et laisser le fondre dans de l'eau. Comme vous le feriez pour l'eau des pâtes ou riz ou soupe ...kiss kanisette