TARTE AUX ENDIVES ET GORGONZOLA 9 💚 8 💙💜

Publié le par KANISETTE

TARTE AUX ENDIVES ET GORGONZOLA 9 💚 8  💙💜

TARTE AUX ENDIVES ET GORGONZOLA 9 💚 8 💙💜

Une tuerie, dommage , la photo n'est pas à la hauteur. Comme vous le savez, je viens de faire une croisière en méditerranée. Et je suis revenue avec un gorgonzola bien crémeux, pas trop fort, j’adore ! Je pense que l’on doit en trouver de très bon également en France. Puis j’ai choisi un légume de saison l’endive ou le chicon.
Explication ici pour le programme WW
Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera  9 💚 💙💜
 
Ingrédients Pour 6 personnes
1 pâte brisée maison ( ici ) ( 22 vert, 19 bleu et violet )
5 petites endives (500 g environ)
100 g de gorgonzola (13 vert, bleu, violet )
3 œufs ( 7 vert, 0 bleu et violet )
200 gr de crème épaisse à 4 % MG ( 7 vert, bleu, violet )
100 gr de lait écrémé ( 1 vert, bleu, violet )
10 g de beurre ( 2 vert, bleu, violet )
10 g d'huile d'olive ( 3 vert ; bleu, violet )
1 c. à c. de sucre ( 1 vert, bleu, violet)
Sel, poivre
 
Instruction :
Préparer la pâte feuilletée  
( recette ici )
Laver et couper en deux dans la longueur les endives. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre et l'huile d'olive. Faire revenir les endives sur toutes les faces puis baisser le feu. Saupoudrer le sucre, du sel et du poivre. Laisser cuire doucement jusqu'à ce que les endives soient tendres. Réserver. Préchauffer le four à 180°.Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème liquide, le lait, du sel et du poivre. Sur le fond de tarte, disposer les endives en rosace. Émietter le gorgonzola et verser le mélange aux œufs. Enfourner la tarte pour 30 minutes. La proposer avec une salade verte.
 
Avis Astuce : Faute de temps vous pouvez utiliser une pâte brisée toute prête. Exemple Pâte feulletée, Herta 30 % MG = 26 💚 💙💜
 

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Gisele Soulan très bon
L’image contient peut-être : nourriture
Gisele Soulan très bon

Gisele Soulan très bon

Dany Hayart C’est fait ! Merciiii
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Commenter cet article

D
miam, à refaire sans la jolie rosace pour mieux répartir les endives.
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K
Bonjour Dana, et merci pour votre conseil... kanisette
D
merci, on va encore se régaler.
Répondre
D
Merci, on va encore se régaler
Répondre
P
J aime vos recettes
Répondre
K
Bonjour Pringere, merci pour votre message, certes court, mais très explicite...kiss kanisette
P
Vous avez de bonnes recette weight wacher
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K
Bonjour , et merci pour votre commentaire. kiss kanisette
U
très bonne idée, mon homme qui n'aime pas trop les endives, mais en tarte avec du fromage, il se laisserai bien tenté, bisous
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K
Bonsoir, merci pour ce gentil message, je me permets de vous envoyer mes vœux pour cette nouvelle année, kiss kanisette
D
Bonsoir Kanisette
J'avais des endives déjà cuites au tm6 et ce bon fromage alors j'ai fait votre recette c'est delicieux
Bonne soirée et merci
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K
Waouuuuuuuu Dany, vous êtes une fidèle lectrice et vous m'écrivez souvent des messages, je vous en remercie grandement. J'en profite pour vous souhaiter une excellente année 2020 kiss kanisette
D
Lectrice Kanisette
K
Bonsoir, Dany, fidèle lecteur( trice ) vous êtes trop mimi , merci pour ce gentil message, kiss kanisette
T
Super Génial tout est calculé en vert bleu et violet. Que demander de plus c'est parfait en plus cette recette à l'air délicieuse, j'ai des endives au frigo, je la teste de suite et je m'inscris.
♥martine♥
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K
Super Génial, et bien si cela n'est pas topissime, merci pour ce gentil message, en effet, cela prend du temps, pour la recherche d'idée de recette, de revisite pour alléger sans pour autant enlever le goût, puis calculer le nombre de smartpoint pour ceux et celles qui suivent le programme WW. Donc des messages comme le votre me touche vraiment ….kiss kanisette
G
J'ose à peine imaginer le régal que ce doit être ! Pour avoir tester à plusieurs reprises le gorgonzola dans des tartelettes je sais combien c'est bon ! Marié ainsi avec l'endive quelle délicieuse association ! Merci ma chère Valérie de la publier pour cuisinons de saison ! je suis conquise ! gros bisous
Répondre
K
Coucou ma jolie, et oui, c'est une vrai tuerie cette tarte, ….merci pour ton message, kiss kanisette