QUICHE SANS PATE ( avec ou sans Thermomix ) 5 💚 3💙💜 par pers

Publié le par KANISETTE

QUICHE SANS PATE ( avec ou sans Thermomix )  5 💚 3💙💜 par pers

QUICHE SANS PATE ( avec ou sans Thermomix ) 5 💚 3💙💜 par pers

Voici une  recette de la quiche sans pâte aux courgettes avec ou sans  Thermomix. Ce qui est Top c'est qu'elle est prêtre très rapidement, rien de compliqué, on mixe, et zou au four ! elle est  vraiment délicieuse. Et pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera;  5 💚 3💙💜 par pers
Explication ici pour le programme WW
Ingrédients pour 4 personnes : 
500 g de courgettes
150 g de jambon blanc dégraissé ( 3 spts vert, bleu, violet )
1 gousse d’ail
100 ml de crème fraîche à 5% de mg ( 4 spts vert, bleu, violet )
2 œufs ( 7 spts vert / 0 bleu, violet )
100 ml de lait écrémé ( 1 spt vert, bleu, violet )
20 g de parmesan râpé ou 40 gr gruyère râpé allégé ( 3 spts vert, bleu, violet )
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre
Préparation avec Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes et épluchez l’ail puis coupez-les en morceaux Mettez dans le bol du Thermomix les morceaux de courgettes, d’ail  puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ensuite mettre ce mélange dans un torchon et veillez à enlever un maximum d'eau en serrant ou en pressant , réservez de côté. Mettez dans le bol les œufs, le lait, la crème fraîche, le fromage, le sel, poivre et la muscade puis mélangez 35 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le mélange de courgettes, le jambon en cubes puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse. Versez la préparation dans plat allant au four puis enfournez 35 à 40 minutes selon votre four .
Préparation sans Thermomix
Lavez les courgettes et épluchez l’ail puis coupez-les en morceaux. Râpez les courgettes à l'aide d'une mandoline à gros trous , et taillez finement l'ail .
Ensuite mettre ce mélange dans un torchon et veillez à enlever un maximum d'eau en serrant ou en pressant , réservez de côté.. Mettez dans un bol les œufs, le lait, la crème fraîche, le fromage, le sel, poivre et la muscade puis mélangez. Ajoutez le mélange de courgettes, le jambon en cubes puis mélangez délicatement le tout. Versez la préparation dans plat allant au four puis enfournez 35 à 40 minutes selon votre four .
 
Avis Astuce :L'astuce ce sera de mettre l'appareil dans un moule en silicone afin de ne pas beurrer le plat, ainsi on évitera de rajouter des calories. Un vrai régal, pour un plat simple à réaliser très rapidement  .
Si vous mettez 3 œufs ( comme sur photo ) ce sera 7 💚 et 0 💙💜
option : vous pouvez ajouter de l'oignon avec l'ail 
 
 

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Vos réalisations:
​​​​​​​Nathalie Lirio Quiros
Je l'ai faite hier dans un plat allant au four donc je la mangerai en mode gratin.
 
L’image contient peut-être : nourriture
 
 
 
 
 
 
 
 
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cindy courtigne 07/09/2020 14:00

Merci pour la recette j'ai tellement de courgettes à passer ! En plus je ferais même descendre à 2sp bleu car à la maison j'ai remplacé le jambon par le poulet :)

KANISETTE 08/09/2020 06:55

Bonjour Cindy, merci pour ce gentil message. Voilà une excellente idée, le poulet.. je vais essayé, merci pour l'idée. Kiss kanisette

mimiebea 30/12/2019 13:17

bonjour
lait demi écrémè 2 sp lait écrémé 1 sp je vois sur les image qu il y a aussi un oignon et trois œufs et farine avez vous retiré des ingrédients merci

KANISETTE 30/12/2019 20:00

Bonsoir Mimibéa , oui vous avez bien raison , j'aime bien votre vigilance, cela m'aide et aide tous mes fidèles lecteurs ( trices ), donc j'en ai profité pour modifié quelque peu ma recette, En effet qu'en je prends des photos, je change parfois … Donc il s'agit bien de lait écrémé, et pour les œufs .. 2 mon suffit, par contre j'insiste à bien enlever l'eau des courgettes. Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année. Kiss kanisette

gut 29/12/2019 10:25

Coucou Valérie ! Alors ce Noël bien passé ? Pour moi c'était top, dans la joie et .... la gourmandise ! un peu trop d'ailleurs... Cette semaine ce sera diéte et une petite quiche comme ça ce serait super ! gros bisous, bon dimanche

KANISETTE 29/12/2019 10:51

Coucou ma jolie, et oui les fêtes se sont bien passées. Entourée de personnes que j'aime, c'est bien cela l'essentiel :) Je n'ai pas mis cette quiche sur ton blog car les courgettes ne sont pas de saison, mais nous les trouvons encore facilement car l'Espagne est à 2 pas de chez nous.