Flan de Petits Pois Weight Watchers

Une recette simple et rapide, comme je les aime, surtout après pour une longue journée de travail , et que l’on a le ventre qui gargouille, qui cri famine. Voici un flan de légumes ou plutôt de petits pois qui sera dans le four en moins de 2 minutes. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 5 smartpoints liberté.

Ingrédients : pour 4 personnes

– 500 gr de petits pois cuits ou une grosse boîte

– 3 œufs

– 2 CS de maïzena ( 3 spts )

– 100 gr de gruyère râpé allégé ( 8 spts )

– 200 ml de crème 4 à 5 % ( 7 spts )

– Sel, Poivre, Ail

Préparation :

Préchauffer le four à 200°. Si tu choisis la boîte de petits pois, il faudra l’égoutter. Dans un cul de poule, ( pour moi dans le Thermomix ) battre les œufs entiers avec la crème, ajouter la maïzena, le gruyère râpé et l’assaisonnement. Incorporer les petits pois et bien mélanger. Poser un moule en silicone ( pour moi le moule tablette de chez Demarle )  sur la plaque alu froide , et verser l’appareil dedans. Mettre au four et cuire 35 min.

Avis Astuce : Il peut se manger à la sortie du four ou froid. J'adore, on adore...

Source : Del en cuisine

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