ENDIVES EN "POCHON" au THERMOMIX

Publié le par KANISETTE

ENDIVES EN "POCHON" au THERMOMIX

ENDIVES EN "POCHON" au THERMOMIX

Voici une recette que j’ai trouvée sur le site Thermomix, que j’ai allégé en m’inspirant du blog de Vanda qui n'utilise pas le thermomix ( ici) . Une recette très très light et si copieuse , pour seulement 2 smartpoints liberté par personne ! 

 

Ingrédients

8 endives moyennes

350 gr de jambon blanc dégraissé ( 6 spts )

2 œufs

1 gros oignon

7 gousses d’ail

1 bocal de coulis de tomates

50 gr gruyère râpé allégé ( 4 spts )

Sel / poivre

1 cs d'huile d'olive ( 4 spts 

 

Préparation

Mettre les endives entières ou coupées en 2 en fonction de leur grosseur. Mettre un litre d'eau dans le bol. Cuire pendant 40 min , puissance Varoma, vitesse 2. Les égoutter et les réserver.

Vider le bol et mixer l'oignon, l'ail, le jambon, le persil. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir ce hachis pendant 10 min , puissance 120°, vitesse 2. Ajouter le bocal de sauce tomate et laisser mijoter à 100° pendant 5 min , vitesse 2 ,casser les 2 œufs et laisser cuire encore 5 min .Saler et poivrer. Mettre les endives égouttées dans un plat beurré, recouvrir du "pochon", couvrir de gruyère râpé . Laisser gratiner au four 15' à 200°

 

Avis Astuce : Une tuerie, et un délice 

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ENDIVES EN "POCHON" au THERMOMIX
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Commenter cet article

Vanda 22/04/2019 21:18

merci pour le lien vers chez moi
j'ai le thermomix mais je manque de temps pour partager mes recettes avec cet appareil et tout le monde ne la pas

bonne soirée...bizouilles ♥

KANISETTE 23/04/2019 08:30

Bonjour Vanda. Merci pour le partage. bisous kanisette