BLANQUETTE DE LOTTE AU COOKEO

Publié le par KANISETTE

BLANQUETTE DE LOTTE AU COOKEO

BLANQUETTE DE LOTTE AU COOKEO

Vous allez découvrir que cette recette est ultra simple, rapide  ( prêt en 16 minutes ) et que niveau goût c’est juste succulent ! Blanquette de lotte, pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera uniquement 3 smartpoints liberté ! 

 

Pour 4 Pers   Préparation : 10 m          Cuisson : 6 m             Prêt En : 16 m

Ingrédients

600 gr de lotte découpées en cube et farinés ( 1 cs = 2 spts) 

10 cl de fumet de poisson

7 cl de vin blanc

7 cl ( 66 gr ) de crème liquide 4 % MG ( 2 spts ) 

1 oignon émincé

200 gr de champignons émincés

200 gr de carottes

sel / poivre

1 cas d’huile ( 4 spts) 

 

Préparation

Dans la cuve, verser l’huile, faire revenir les oignons. Ajouter les champignons, les faire revenir et les retirer. Faire dorer la lotte. Remettre les carottes, les oignons et champignons. Ajouter ensuite le vin blanc, le fumet, sel et poivre. Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 6 minutes. Ajouter la crème et servez avec du riz ou des pommes de terre.

 

Avis Astuce : Ne cherchez plus d’accompagnement pour cette blanquette de lotte, le riz sera parfait ( à comptabiliser ) . 

 

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BLANQUETTE DE LOTTE AU COOKEO
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

 

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Commenter cet article

gut 31/03/2019 15:42

Je vais sas doute t'étonner mais je ne n'aime pas terriblement la lotte ! Oh je peux la manger ce n'est pas comme le poulet mais je ne me régale pas. Ce poisson est trop ferme pour mon goût. Par contre la sauce et les légumes là oui c'est le grand régal ! merci de dédier c eplat à cuisinons Kansiette ! très bon dimanche ! gros bisous

KANISETTE 01/04/2019 07:17

Merci gut, bon dimanche à toi aussi