PANNA COTA MANGUE AU COOKEO

Publié le par KANISETTE

PANNA COTA MANGUE AU COOKEO

PANNA COTA MANGUE AU COOKEO

Recette magique, car 5 minutes seulement de préparation et hop au cookeoo  Pour une première Panna Cotta c’est une tuerie ! Recette tout droit sortie du livre la bible officielle du cookeo. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers c’est 9 smartpoints par pers.

 

Ingrédients  pour 5 personnes 

½ mangue

3 blancs d’œufs

40 gr de sucre en poudre ( 10 spts )

25 cl ou gr  de crème entière  ( 36 spts )

 

Instruction

Epluchez la mangue et coupez-la en petits dés. Mixez rapidement les blancs avec le sucre, la crème et la moitié de la mangue sans chercher à faire mousser.

 

Versez dans des ramequins. ( pour moi verrines Moulinex ). Recouvrez de film alimentaire spécial cuisson et déposez les dans le panier vapeur du cookeo.

Versez 20 cl d’eau dans la cuve du cookeo puis déposez le panier vapeur dessus. Lancez le mode sous pression pour 7 minutes. Laissez refroidir puis réfrigérez pour 4 heures au minimum. Servez parsemé du reste de mangue.

 

Avis Astuce : Une recette que je vais refaire et qui est si simple à réaliser ! Mais promis je vais l’alléger.

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PANNA COTA MANGUE AU COOKEO
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison  

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Céline 12/03/2019 15:33

Bonjour, pensez-vous que je puisse faire avec des dés de mangue au sirop? Et combien pour la quantité? Merci, bonne fin de journée

KANISETTE 13/03/2019 07:12

Bonjour Céline, oui , bien sur, mais attention les fruits au sirop sont caloriques car ils ont plus de sucre que les fruits au naturel. Une petite boite suffira me semble t'il, mais je me répète, attention à ajouter des smartpoints, sachant que cette recette n'est pas légère, par contre c'est succulent :)

nathalie 10/03/2019 18:01

tres bon

KANISETTE 10/03/2019 22:05

Merci Nathalie

gut 10/03/2019 08:54

Je me suis passé de panna cotta pendant des années à cause d'un resto qui m'en avait servi et qui n'était vraiment pas terrible. A force de voir que beaucoup d'entre vous se régalait j'en ai fait moi même et depuis c'est un de mes desserts favoris. J'avoue que j'aimerais beaucoup goûter à celle ci ! Les mangues sont délicieuses en ce moment mais je ne les mange que simplement en fruit à la fin du repas.
Je suis heureuse que tu ais offert ce délicieux petit dessert à cuisinons et encore merci ! gros bisous

KANISETTE 10/03/2019 22:06

Merci Gut ... et merci pour ton message perso.. prend soin de toi bisous kanisette