CAKE JAMBON GRUYÈRE EN BOCAL ( Thermomix ou pas )

Publié le par KANISETTE

CAKE JAMBON GRUYÈRE EN BOCAL  ( Thermomix ou pas )

CAKE JAMBON GRUYÈRE EN BOCAL ( Thermomix ou pas )

Il y a bien longtemps que je voulais essayer cette recette de cakes en bocaux. Alors je me suis laissé tenter par un cake salé. C’est facile à réaliser, et cela peut se conserver  au frais pendant plus de 2 mois !

Pour un repas compter un pot pour 2 personnes/ soit la recette totale est pour 8 personnes.

Pour ceux et celles qui suivent le programmes de Weight Watchers, c’est 7 Smartpoints liberté par personne.

 

Ingrédients pour 4 pots :

3 œufs

10 cl  (ou 90 gr ) d'huile ( 28 spts )

12.5 cl  ( ou 125 gr ) de lait écrémé ( 2 spts)

150 g de farine ( 15 spts )

1 paquet de levure

2 pincées de sel

1 cc de beurre ( pour beurrer les bocaux)

150 gr de dés de jambon et 125 gr de gruyère râpé  ( 13 spts ) 

 

Instruction

Préchauffer le four à 180°.

Version Thermomix :

Mettre tout les ingrédients dans le bol et mélanger à vitesse 5 pendant 2 minutes.

Ensuite, ajouter la garniture ( gruyère et jambon ) mélanger en sens inverse (pour ne pas broyer le jambon) pendant 2 mn

 

Sans thermomix :

Mélanger les ingrédients un à un dans un cul de poule

 

Avis Astuce : Mettre dans des bocaux propres et ébouillantés, beurrés et farinés, en remplir qu'au 2/3 et cuire dans le four pendant 30 mn, au bout de 25 mn piquer pour voir la cuisson (tout dépend de votre four). Bien appuyer avec le couvercle et fermer aussitôt sortis du four et retourner.

Laisser refroidir une journée et garder jusqu'à 2 mois au frais

Pots de type le Parfait d'une contenance de 324 ml, mais vous pouvez très bien utiliser des pots de confitures de type " bonne maman" . 

Vous pouvez ajouter quelques olives, mais à comptabiliser.

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CAKE JAMBON GRUYÈRE EN BOCAL  ( Thermomix ou pas ) )
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Commenter cet article

gut 14/01/2019 10:55

Je connaissais cette façon de faire ! j'avais voulu en faire il y a quelque temps en cadeau gourmand. Ils ont drôlement bien monté ! pour mettre les couvercles ça n'a pas du être facile !! Bisous Kanisette

KANISETTE 14/01/2019 17:10

Bonjour Gut, oui, c'est super bon, et en salé j'adore : ), et bien non, je n'ai eu aucun mal à fermer le cake. Bisous

Marie19 14/01/2019 08:14

Bonjour, après avoir essayé la recette version sucrée du gâteau marbré en bocal (réussite), je vais essayer cette recette salée. Merci à vous.

KANISETTE 14/01/2019 17:11

Bonjour Marie, j'attend avec impatience de savoir si vous avez aimé. Nous on a adoré ! merci pour votre message et bonne année 2019

Petite bouille 12/01/2019 12:13

Bonjour, est-ce que vous mettez directement vos bocaux sur la grille, j'ai peur que çà "n'explose"... Merci à vous.

KANISETTE 12/01/2019 19:23

Bonjour , oui, je les ai mis directement sur la grille.Attention, de faire attention à prendre des bocaux qui ne craignent pas les hautes températures.bisous kanisette

Myriam 12/01/2019 12:11

Cette cuisson m'a toujours intrigué, je n'ai toujours pas sauté le pas! Sont-ils moelleux? Dégustation chaude ou froide? Merci

KANISETTE 12/01/2019 19:24

Bonjour, oui, moi aussi j'ai attendu avant de sauter le pas ... Mais c'est top, et moelleux ....