Gâteau de chou-fleur Weight Watchers 8 💚 7💙💜

Publié le par KANISETTE

Gâteau de chou-fleur  Weight Watchers 8 💚 7💙💜

Gâteau de chou-fleur Weight Watchers 8 💚 7💙💜

Voici une recette géniale, qui change du gratin de chou-fleurs " habituel" c'est Gâteau de chou-fleur au thym ! Franchement voilà que vous allez en surprendre plus d'un, avec la douceur du chou-fleur et le croquant de la chapelure, hum un vrai régal ! 
Pour 6 personnes ( 8 💚 7💙💜  )
 
 Ingrédients
Chou-fleur 500 g ( 0spt )
Ail 2 gousse(s) (0 spt ) 
2 œuf(s), moyen (5 vert, 0 bleu, violet  ) 
4 yaourts nature ( 9 vert, vert, bleu, violet ) 
Gruyère allégé 150 g, râpé ( 12 vert, bleu, violet) 
 Parmesan râpé 30 g ( 4 vert, bleu, violet ) 
 Thym ( 0 spt ) 
3 cc Margarine végétale ( 3 vert, bleu, violet  ) 
Chapelure 150 g (16 vert, bleu, violet  ) 
Sel 1 pincée(s) 0 Poivre 1 pincée(s) (  0 spt )
 
 Durée totale : 0:35 Temps de prép. : 0:10 Temps de cuisson : 0:25
 
Préparation : Préchauffer le four à 180°C (th.6). Séparer les têtes du chou-fleur en petits bouquets et couper les queues en petits morceaux. Cuire les légumes 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter. Peler et hacher l'ail. Dans une terrine, bien battre les œufs avec les yaourts, le gruyère, le parmesan, l'ail et le thym. Saler et poivrer. Ajouter à ce mélange les légumes en conservant quelques petits bouquets pour la décoration. Faire fondre la margarine dans une casserole, verser la chapelure, bien mélanger pendant 1 minute. Répartir les trois quarts de la chapelure margarinée dans un moule à manqué de 20 centimètres de diamètre, verser la préparation puis recouvrir avec le reste de la chapelure. Décorer le plat avec les bouquets de chou-fleur. Enfourner pour 15 minutes.
 
Avis Astuce : Pourquoi pas... accompagner d'un filet de dorade cuit à la vapeur de thym Vous pouvez remplacer les yaourts nature classique ( 9 vert, bleu, 0 violet )  ou à 0% MG ( 7 vert, bleu, 0 violet )  par
6 petits suisses à 0 % ( 4  💚 💙 0💜  à ajouter à la recette)
ou 400 g de fromage blanc à 20 % de MG ( 9   💚 💙💜  )
ou 400 g de fromage blanc à 0 % de MG (  5 💚 💙 💜  )
ou 4 yaourts au lait entier  nature ( 15  💚 💙💜  )

 

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Gâteau de chou-fleur  Weight Watchers
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Gâteau de chou-fleur Weight Watchers

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Véronique Privé 10/06/2019 13:13

Bonjour. Votre recette semble délicieuse. Par quoi pourrait-on remplacer les yaourts (à part petits suisses et fromage blanc), même si c'et moins diét' ?

KANISETTE 10/06/2019 19:26

Bonsoir , heu par du skyr...

Annie Pouquet 05/11/2018 00:03

Recette réalisée hier. Délicieux

KANISETTE 05/11/2018 07:13

Merci Annie, pour votre commentaire :)

Annie Pouquet 05/11/2018 00:02

Recette réalisée hier. Délicieux

Vanda 01/11/2018 21:46

excellente recette déjà testée ♥
bonne soirée ma belle ....bizouilles

KANISETTE 02/11/2018 02:49

En effet, je viens de voir sur ton blog ...Très joli gâteau de chou-fleur :) bisous