RISOTTO AUX FRUITS DE MER ( COOKEO)

Publié le par KANISETTE

RISOTTO AUX FRUITS DE MER  ( COOKEO)

RISOTTO AUX FRUITS DE MER ( COOKEO)

Une envie d’un bon risotto aux fruits de mer et je n’avais pas envie de cuisson traditionnelle, à rester devant ma poêle à tourner, surveiller. Donc je me suis lancée dans une nouvelle recette à l’aide de mon cookeo.

Pour 4 pers / 6 smartpoints liberté par pers

Ingrédients :

200 gr de riz à risotto cru ( 20 spts)

½ oignon

250 gr de champignons de paris ( surgelés pour moi) 

1 bouillon cube de légumes ( 1 spt)

300 ml d’eau

500 gr de cocktail de 3 fruits de mer( 0 spt )  ( surgelé pour moi ) 

30 gr parmesan ( 4 spts)

persil haché

 

Instruction :

Lancer le mode dorer et pendant le préchauffage mettre l’oignon émincé,  les fruits de mer non décongelées, et les champignons dans la cuve. Lorsque le préchauffage est terminé rajouter le riz et faire dorer 1 min.Puis rajouter l’eau et le bouillon cube et passer en cuisson rapide pendant 15 minutes. Une fois cuit rajouter le parmesan et mélanger. Déposer sur l'assiette quelques brin de persil.

 

Avis Astuce : C'est très simple comme recette. La prochaine fois j'y ajouterais un poisson de type saumon ou cabillaud.

 

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RISOTTO AUX FRUITS DE MER  ( COOKEO)
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