BOULETTES DE VIANDE A LA SUEDOISE au COOKEO

Publié le par KANISETTE

BOULETTES DE VIANDE A LA SUEDOISE au COOKEO

BOULETTES DE VIANDE A LA SUEDOISE au COOKEO

Voici une recette toute droit sortie du livre : «  à table dans 20 minutes » avec le cookeo. Recette pour 4 personnes.

10 minutes de préparation                                6 minutes de cuisson

Pour ceux et celles qui suivent le programme de Weight Watchers c’est 8 smartpoints par personnes.

 

 

Ingrédients :

200 gr de chair à saucisse ( 12 spts)

200 gr de veau haché ( 5 spts)

25 gr de chapelure ( 3 spts)

1 œuf

1 oignon

1 cc de muscade moulue

1 cs d’huile de tournesol ( 4 spts )

Un douzaine de champignons de paris

¼ de cube de bouillon de volaille

25 cl ( ou 235 gr ) de crème liquide ( 8 spts)

1 citron

Aneth frais

Sel poivre.

 

Instruction

Mélangez les viande avec la chapelure, l’œuf, l’oignon ciselé et la muscade puis poivrez bien.. Humidifiez vos mains et formez des grosses boulettes. Enclenchez le cookeo sur le mode dorer et faîtes colorer les boulettes dans l’huile chaude pendant 3 minutes environ. A joutez les champignons coupés en quatre puis 30 cl d’eau mélangés à la fécule ainsi que le cube de bouillon. Lancez le mode cuisson sous pression 3 minutes. Ajoutez la crème et servez avec du citron et de l’aneth.

 

Avis Astuce : Vous pouvez servir ce plat avec du riz ( à comptabliliser ) 

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BOULETTES DE VIANDE A LA SUEDOISE au COOKEO
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Commenter cet article

Violaine 21/11/2018 20:30

Et voilà ! recette faite ce soir :)
Délicieuse ! et mon petit fils de 4 ans s'est régalé comme les grands !

KANISETTE 22/11/2018 09:14

Merci Violaine, pour ce gentil message ! Un gros bisous au petit bout de chou smmmaaccc kanisette

gut 04/11/2018 18:47

Coucou Kanisette ! me voici de retour à temps pour voir ce plat de petites boulettes ! J'aime de plus en plus tous ces plats fait avec. Habituellement c'est plutôt avec de la sauce tomate que je les fait mais avec ta version c'est bien plus de saison ! j'aime beaucoup ! gros bisous

KANISETTE 05/11/2018 07:15

Coucou , et bien c'est avec grand plaisir que je te lis, et j'espère que tu n'as pas été trop débordée par ton blog " cuisinons de saison" bisous