PAIN DE VEAU À L'ITALIENNE

Publié le par KANISETTE

PAIN DE VEAU À L'ITALIENNE

PAIN DE VEAU À L'ITALIENNE

Voilà que je viens d’investir dans 6 verrines allant dans le cookeo. Des verrines qui peuvent supporter les températures extrêmes. Donc je me suis lancée pour une recette salée. LE  PAIN DE VEAU À L'ITALIENNE. C’est une recette idéale à préparer la veille, pour être en mode no stress pour recevoir, ou bien pour un joli pique-nique. Les verrines ont une consistance suffisante pour une belle entrée ou une grande verrine pour apéritif.

 

Ingrédients

POUR 4 PERSONNES soit 6 smartpoints pas pers

280 g de filet de veau ( 8 spts)

60 g d’échine de porc haché (ou lardons) 4 spts

4 tranches de jambon italien ( 5 spts)

40 g de parmesan ( 5 spts) ou de Edam ou mimolette

2/3 citron (zeste finement râpé)

1 gousse(s) d'ail pelées, dégermées et finement hachées

30 g de pain rassi émietté ( 2 spts)

2 càs de persil lavé et haché

Sel / Poivre

 

+ 6 Verrines spéciales cookeo

 

 

Instructions

Préparer les ingrédients.

Chemiser les verrines avec la moitié du jambon. Hacher le reste de jambon avec le veau et le porc. Malaxer le mélange avec les autres ingrédients. Répartir dans les verrines. Les fermer. Placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Cuisson haute pression : 7 min.

Servir tiède ou alors bien froid.

 

Avis Astuce : c’est très bon tiède ou froid. Je l’ai accompagné d’une salade verte, ce qui est grandement suffisant pour un repas.

Pour trouver les verrines qui vont dans le Cookéo cliquer ici

 

 

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Kelly 29/11/2018 13:47

Bonjour, j'aurais tellement aimer faire votre recette mais mon Cookéo ne possède pas la fonction "Haute Pression"? Comment puis-je faire? Certainement, je ne peux pas? Merci.

KANISETTE 29/11/2018 21:07

Coucou Kelly , no soucis, j'ai indiqué haute pression , mais il ne s'agit que de mettre en pression tout simplement... que cela soit avec un cookeo simple ou +++ , il suffit de mette en pression ...
Bisous jolie Kelly désolée pour ce stress...à plus Kanisette

lolo 09/05/2018 22:03

hum, je note ta recette ! elle me plait beaucoup ! merci

KANISETTE 10/05/2018 08:31

Ho bein ça alors si on m'avait dit que la popote à lolo venait voir mon blog ....J'en suis toute génée.....merci cela me flatte :)

gut 09/05/2018 18:46

Ca m'a l'air bien sympa comme petit plat ! un vrai d'été je dirais si le soleil voulait bien enfin s'installer chez moi ! 2 jours de terrasses depuis le début du printemps c'est peu !! merci kanisette ! gros bisous

Mamy Nadine 08/05/2018 08:41

Oh que ça a l'air bon ! (STP Kani, tu les as trouvées où tes petites verrines spéciales Cookeo ?) Bonne journée à toi, Bisous-Bisous

Mamy Nadine 09/05/2018 08:01

Merci Kani pour ta réponse ! Bisous

KANISETTE 09/05/2018 06:51

Bonjour Nadine, je me doutais que l'on me poserais la question. Et bien je suis allé tout simplement sur le site. J'en suis tellement satisfaite que je viens d'en recommander 6 autres. C'est très bien pour préparer à l'avance. voici le lien :
https://www.moulinex.fr/boutique-accessoires/Lot-de-6-verrines-pour-Cookeo-XA606000/a/2820606000
Biz kanisette

Eva 08/05/2018 08:24

Super recette merci je vais essayer le cake poire camembert par contre je n’arrive pas à m’inscrire à votre newletter belle journée

KANISETTE 08/05/2018 19:29

Bonjour EVA
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