Fèves mijotées aux saucisses

Voilà une recette bien sympa, rapide, pas prise de tête, idéale pour un dîner après le boulot , et seulement pout  2 smartPoints liberté . Recette trouvée sur le site «  on line » de Weight Watchers

Fèves mijotées aux saucisses

Temps de prép. : 10 mn                Temps de cuisson : 8 mn             Part(s) :6

Une recette facile et savoureuse...

Ingrédients

600 g Fèves, pelées, surgelées, crues (fraîches)0 Point

1 Oignon0 Points

4 Saucisses de volaille  (10 Points)

3 cc Persil (ciselé)0 Point

1 pincée Poivre & Sel  0 Point

Instructions

Dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, plonger les fèves et les faire blanchir 1 minute. Les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide.

Peler et émincer l'oignon, couper les saucisses en rondelles. Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir l'oignon et les saucisses pendant 5 minutes environ en remuant de temps en temps. Ajouter les fèves, le poivre, mélanger et laisser encore 2 minutes. Verser dans un plat de service et parsemer de persil ciselé.

Avis Astuce : J'ai coupé les saucisses simplement avec un ciseau. La recette est très simple, copieuse.

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