Recette issue du site Weight Watchers, réaliser avec des oranges bio, une tuerie :) Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 6 💚4💙💜ou 4 smart points liberté
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Durée totale: 50min Temps de prép.: 20min Temps de cuisson: 30min
Ingrédients Part(s): 8
5 œuf(s), moyen Œuf de poule entier ( 12 💚💙💜 )
2 pièce(s) Orange ( bio ) + zestes
100 g Fructose ( 23 spts)
120 g Farine ( 12 spts)
1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 pincée(s) Sel
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Mettez les jaunes d'œuf et le sucre dans un saladier, les battre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter le zeste d'une orange et son jus. Ajouter la farine tamisée avec la levure et mélanger.
Ajouter les blancs d'œuf battu en neige en les incorporant délicatement. Verser le tout dans un moule à manqué et enfourner 30 minutes. Pendant ce temps, faire réduire le jus de la deuxième orange, pour le verser sur le gâteau dès la sortie du four.
Avis Astuce : la prochaine fois je mettrais un peu moins de zeste d'orange. Sinon, le gâteau est moelleux à souhait !
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Avec cette recette de gâteau à l'orange, je participe à Cuisinons de saison !
