Verrine saumon Boursin avocat et perles de saveurs à la mangue

Publié le par KANISETTE

Verrine saumon Boursin avocat et perles de saveurs à la mangue

Verrine saumon Boursin avocat et perles de saveurs à la mangue

La période de Noel est généralement riche en réceptions d’amis et repas de famille. Les verrines sont parfaites pour proposer un apéritif dînatoire original ou une entrée, Ces vérines seront simples à préparer et bien présentées.

 

Pour 10 mini verines     Soit 4 spts la verine

Pour de  belles entrées soit  6 stps l’entrée

Ingrédients

 saumon fumé ( 120 g = 5 spts)  

100 g cuisine light ail et fines herbes ( 8 spts)

4 cs ou 70 gr Crème fraîche épaisse 15 % ( 5 spts)

Ciboulette

2 avocats ( 20 spts) + jus de citron

Perles de saveur à la Mangue

Matériel

Des petites verrines

 

Préparation

Écrasez l'avocat, mélangez-le avec un peu de jus de citron, de sel et poivre et épices selon vos goûts.

Mélangez le Boursin avec un peu de crème fraiche et la ciboulette. Il faut que le mélange soit un peu onctueux. Coupez des petits carrés ou des petites lanières de saumon.

Mettez la purée d'avocat au fond de la verrine puis le Boursin et rajoutez les petites lamelles de saumon par dessus. Petite touche déco avec de la ciboulette ou de l'aneth par dessus. Et déposer quelques perles de saveur parfum mangue.

 

Avis Astuce : Une tuerie, il faut que cela soit très frais ! On peut alléger cette recette en mettant du fromage blanc à 0% au lieu de la crème, …le tout est de bien citronner, et de bien relever avec de la ciboulette fraîche.

Les perles de saveur à la Mangue : Une tuerie, une vrai découverte, qui relève très bien ces vérines, leurs donnent un petit croquant qui en surprendra plus d’un !  Vous les trouverez facilement sur internet , ou en cliquant sur : perles de saveur Christine le TENNIER.

Attention, je rappelle que je n'ai aucun sponsort ni d'intérêt financier  pour ces perles de saveur.

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Verrine saumon Boursin avocat et perles de saveurs à la mangue
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