Purée Veau / Navet
Purée Veau / Navet
Voilà une nouvelle catégorie BÉBÉ , réalisée par ma fille Laura, jeune maman. Mais rien ne vous empêche de goûter ces excellente purée :) Ingrédients : 6 gros navet 2 escalopes de veau Préparation : -Éplucher les navets -Les couper en petits morceaux (plus les morceaux sont petits plus la cuisson est rapide). Faire cuire en vapeur .-Une fois les légumes cuits les retirer du cuiseur vapeur -Cuire les escalopes dans une poêle avec un petit peu de matière grasse (1 cuillère d'huile d'olive ou une petite cuillère de beurre) -Mettre dans un mixeur les escalopes et les légumes. Mixer le tout -Vérifier la texture une fois mixé car la texture est assez liquide, rajouter donc quelques pomme de terre (je pense que 2 suffisent) pour que la texture soit a votre gout. Texture finale : Lisse . Pour cette quantités j'ai pu réaliser 7 pots de 240 mlLes pots en photos sont des pots de marque AVENTS qui se vissent Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe newsletter. Attention, vous ne pouvez vous abonner que d'un ordinateur, et non d'un Smartphone
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