ONE POT POULET COURGETTE BOURSIN au COOKEO

J’ai lu ici et là plusieurs recettes à base de poulet et de Boursin, il fallait choisir, tout en allégeant au mieux  cette petite recette bien sympathique (6 minutes de cuisson, 5 de préparation, le bonheur ;-) )Pour celles et ceux qui n'ont pas de Cookéo, la cuisson casserole est tout à fait possible.

Ingrédients pour 4 personnes : 

Soit 8 smartpoints/ pers

356 gr d'aiguillettes de poulet (7 spts)

3 courgettes (0 spts) 2 tomates( 0 spts) un 1/2 oignon ( 0 spts) 

170 gr de pâtes (ici de pennes complètes) (17 spts)

1 cube de bouillon de volaille dégraissé ( 1 spts) )

10 cl de vin blanc sec mélangé à 18 cl d'eau  

80 gr de Boursin cuisine ail et fines herbes (8 spts) )

sel-poivre (0PP/P) 1 cc de curry , et basilic

Préparation avec cookéo

Égrainer le cube dans le mélange " eau + vin".Couper le poulet, les tomates et les courgettes en dés. Placer les pâtes au fond de la cuve, puis mettre tous les ingrédients les uns à cotés des autres dans le Cookéo sauf le Boursin et ajouter de l’eau si besoin à hauteur des aliments et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes .

A la fin de la cuisson, disposer dans une assiette puis ajouter une  incorporer une quenelle de  Boursin  au dessus des pâtes. Y déposer une feuille de  basilic au dessus.

Avis Astuce : J'ai adoré. Tellement facile et rapide !