FLAN fondant aux poires

Publié le par KANISETTE

FLAN fondant aux poires

FLAN fondant aux poires

Pour 8 personnes :

47 spts total soit 7 spts/ pers

ou 6 smartpoints liberté

 

Ingrédients

5 Poires

60 gr de fructose ( 14 spts)

3 œufs ( 7 spts) ou ( 0 smartpoint liberté)

180 gr de farine ( 18 spts)

350 ml de lait écrémé ( ou 350 g ) ( 4 spts)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive ( 4 spts)

1/2 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180° C. Battre les oeufs avec le fructose puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile. Eplucher et épépiner les poires, les couper en gros dés puis les ajouter à la pâte. Verser le tout dans le moule et enfourner pour 40 minutes. Démouler froid et conserver au réfrigérateur.

 

Avis Astuce : Flan léger, ferme, onctueux, très copieux pourrait suffire pour 10 personnes ! très facile à faire. Je l’ai réalisé dans un moule en silicone de marque Demarle «  margueritte » d’où, l’envie de prendre une photo dans l’herbe 

 

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FLAN fondant aux poires
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