PESTO DE CELERI

Publié le par KANISETTE

PESTO DE CELERI

PESTO DE CELERI

J'ai testé pour vous... cette recette d'Illico Fresco. Voici un pesto original, simple et rapide à réaliser. Un vraie tuerie ! Vous pourrez l'ajouter à vos pâtes, ou à vos risottos,  voir même le congeler !

Je raconte mon expérience ici

 
Pour le pesto ( par Illico Fresco) 24 spts
pour 8 pers soit 3 spts par pers
15 feuilles de céleri  
parmesan 50 g ( 6 spts) 
50 g d'amandes éfilées ( 10 spts)
2 échalotes
2 cs huile d’olive ( 8 spts) + 2 cs d'eau
 sel • poivre
 
Recette, ( version Illico Fresco),
Pesto. Rincer les feuilles du céleri. Dans un bol de mixeur mettre les feuilles du céleri, le du parmesan, du sel, du poivre, les amandes et d’huile d’olive. Mixer par à-coups - rajouter de l’eau si nécessaire afin d’obtenir un mélange bien crémeux.
 
 
Avis Astuce
Voilà encore une recette très originale de ILLICO FRESCO ! Une tuerie, et si facile à faire, vous allez en surprendre plus d'un :) 
 

Merci qui ? ILLICO FRESCO 

Vous voulez en savoir plus, cliquer ICI

 

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PESTO DE CELERI

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muse_88_ 13/09/2018 10:47

Bonne recette anti-gaspi, moi qui ne savait jamais quoi faire de mes feuilles, c'est parfait ! Zéro déchet en cuisine :-)

KANISETTE 13/09/2018 18:28

Bonjour, merci pour votre message, oui, recette anti gaspi et surtout très mais vraiment TRES BON, et de plus si vous en avez en trop, vous pouvez congeler ce pesto