GAMBAS AU FOUR 2💚0💙💜
GAMBAS AU FOUR 2💚0💙💜
Voici une recette toute simple. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 2💚0💙💜 ou 2 smartpoints
Explication ici pour le programme Weight Watchers
TEMPS DE PREPARATION : 10 minutes TEMPS DE CUISSON : 14 minutes
INGREDIENTS pour 2 personnes
8 grosses gambas crues ( 2spts)
2 gousses d'ail
2 échalotes
4 cs de persil haché
10 cl citron vert
1 cc de citronnelle
20 cl de vin blanc
1cc de ricard ( ou anisette)
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C. Peler puis hacher les échalotes. Peler puis pressé les gousses d'ail. Hacher le persil si ce n'est pas déjà fait. Dans un grand bol ou petit saladier mélanger le jus de citron, l'ail, les échalotes, le persil, le vin blanc, «l’anisette » , la citronnelle, du sel et du poivre. Enlever les pâtes des gambas. Mettre les gambas dans cette marinade et mélanger. Verser dans un plat à four, et enfourner 14 minutes en retournant les gambas à mi-cuisson.
Servir aussitôt.
Avis Astuce :
Très bon, rapide, et si peu calorique ! En accompagnement j’ai mis du riz mélangé à des tomates. ( A comptabiliser). Je n’ai pas décortiqué les gambas (sur envie de mon mari) mais j aurais du, car cela aurait été encore meilleur. Par contre il faut revoir le temps de cuisson à la baisse si on les décortique