TARTARE DE CONCOMBRE AU CURRY DE CREVETTES

Publié le par KANISETTE

TARTARE DE CONCOMBRE AU CURRY DE CREVETTES

TARTARE DE CONCOMBRE AU CURRY DE CREVETTES

Tartare de concombre au curry de crevette
2,5 smartpoints/ pers
Durée totale : 0:40
Temps de prép. :0:10
Temps de réfrigération : 0:30
Part(s) :2
 
Recette inspirée du magazine Marmiton ( juillet 2017)  et quelque peu modifiée par mes soins.
Ingrédients
120  g de crevettes cuites et décortiquée marinées dans un jus de citron ( 1 spts)
Un concombre moyen ( ou une moitié )
Quelques brins d’aneth
40 g de féta ( 4 spts)
Poivre grossièrement haché
 
Instructions
Lavez le concombre, épluchez le  et coupez-le en deux. Creusez-le un peu. Prenez la feta émiettée et écrasée, la moitié de l’aneth, puis les crevettes marinées. A l’aide d’une cuillère, déposez le mélange dans le concombre creusé. Parsemez du reste d’aneth, puis placez le tout 30 mn minimum au réfrigérateur avant de servir.
 
Avis Astuce: Dans la recette originelle, il y avait un yaourt que je n'ai pas mis. C'est très rapide à faire, frais, et délicieux. A refaire tout l'été ! 
 

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TARTARE DE CONCOMBRE AU CURRY DE CREVETTES
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Mamy Nadine 29/07/2017 09:16

Miam