ANANAS SAUMON CREVETTES

Voilà l'été , voilà l'été .................De retour de vacances  de Porto Vecchio ....

Pour 2 pers.

Soit 3 smartpoints par pers

Temps de préparation 15 min

Ingrédients

4 tranches de saumon fumé ( 120 g = 5 spts)

120 g crevettes cuites ( 1 spts)

1 citrons vert

1 ananas victoria  

De la ciboulette

Sel poivre

Préparation

Coupez le saumon en petits dés. Tranchez l'ananas, ôtez le coeur et l'écorce, et coupez la chair en dés réguliers. Dans un saladier, réunissez le saumon, les crevettes décortiquées l'ananas, le jus du  citron, la ciboulette coupée. Mélangez bien et réservez au frais pendant 2 h. Juste avant de servir mettre le tout dans chaque moitié d’ananas. Servez trés frais..

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