Nuggets de poulet [Weight Watchers]

Publié le 17 mai 2017 par KANISETTE

Recette trouvé sur le livre "Best of Weight Watchers" jaune, mon préféré de 2010 !

Pour 4 personnes
5 smartpoints par pers

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 7 minutes

Ingrédients:

400 g d'escalopes de poulet ( 8 spts )

2 petits œufs ( 5 spts)

60 g de chapelure ( 6 spts)

1 cc de paprika

1 cc de piment

1 cc d'huile (vaporisé avec le spray) 1 spts

se, poivre.

Couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Saler, poivrer.
Dans une assiette creuse battre les œufs en omelette. Mettre la chapelure avec le piment et le paprika dans une autre assiette. Tremper les morceaux de poulet l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, pulvériser quelques vaporisations d'huile avec le spray et faire cuire les nuggets en prenant soin de les retourner assez régulièrement.
Compter 6 à 7 minutes de cuisson.

Avis Astuce : J'ai utilisé des blancs de poulet et les ai mixés au Thermomix, et pour la cuisson, j'ai utilisé une feuille de cuisson, afin que les nuggets n'attachent pas trop à la poele.C'est une excellente recette très peu calorique,et qui cale bien. Idéal avec une salade verte. Pour la présentation, j'ai pris 2 bocaux, l'un pour la salade et l'autre avec un papier absorbant et les nuggets dessus. Voili voilou

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