Carottes à la crème WW au Thermomix 3💚💙💜

Publié le 29 juin 2017 par KANISETTE

Simple et pourtant si délicieux, une valeur sûre, encore meilleur avec des carottes nouvelles!!!

Ingrédients pour 3 personnes -2,5 smartpoints / pers:

500 gr de carottes en rondelles,

1 oignon,

1 grosse (ou 2 petites) échalote,

25 g de beurre allégé 41% MG (5 spt),

3 CS soit 45 g de crème à 4 % (2 spts),

70 g d'eau, persil, sel, poivre

Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux et l'échalote puis mixer 5 Sec /Vit 5.

Rajouter ensuite le beurre en morceaux puis programmer 4 min/100°/Fonction Sens inverse/Vit mijotage (cuillère). Mettre les carottes, l'eau, le sel, le poivre.

Programmer 20 min/100°/Sens inverse/Mijotage (cuillère). Rajouter ensuite la crème fraîche et le persil.

Avis Astuce : j'ai mis trop de crème allégée, la prochaine fois je mettrais que 45 g de crème fraîche épaisse 15 ou 18% MG ( 4 spts), ou 20 g de crème épaisse. Tout de même très bon, light et qui cale....

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Carottes à la crème WW au Thermomix