Carottes à la crème WW au Thermomix

Publié le par KANISETTE

Carottes à la crème WW au Thermomix

Carottes à la crème WW au Thermomix

Simple et pourtant si  délicieux, une valeur sûre, encore meilleur avec des carottes nouvelles!!!
 
Ingrédients pour 3 personnes -2,5 smartpoints / pers:
500 gr de carottes en rondelles,
1 oignon,
1 grosse (ou 2 petites) échalote,
25 g de beurre allégé 41% MG (5 spt),
3 CS soit 45 g de crème à 4 % (2 spts),
70 g d'eau, persil, sel, poivre
 
Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux et l'échalote puis mixer 5 Sec /Vit 5.
Rajouter ensuite le beurre en morceaux puis programmer 4 min/100°/Fonction Sens inverse/Vit mijotage (cuillère). Mettre les carottes, l'eau, le sel, le poivre.
Programmer 20 min/100°/Sens inverse/Mijotage (cuillère). Rajouter ensuite la crème fraîche et le persil.
 
Avis Astuce : j'ai mis trop  de crème allégée, la prochaine fois je mettrais de la 45 g de crème fraîche épaisse 15 ou 18% MG ( 4 spts), ou 20 g de crème épaisse. Tout de même très bon, light et qui cale....
 

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Carottes à la crème WW au Thermomix
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