SPAGHETTIS SAUTES AUX CEPES EN PERSILLADE ET NOISETTES

Publié le par KANISETTE

SPAGHETTIS SAUTES AUX CEPES EN PERSILLADE ET NOISETTES

SPAGHETTIS SAUTES AUX CEPES EN PERSILLADE ET NOISETTES

SPAGHETTI SAUTES AUX CEPES EN PERSILLADE ET NOISETTES
8 spts / pers
 
Ingrédients pour 2 personnes :
100 g de spaghettis cru ( 10 spts)
300 gr de jeunes cèpes coupé ( picard) 0 spts
10 g de beurre ( 4 spts)
1 cs d’ail ( poss congelé )
1 cs persil ( poss congelé)
10 noisettes ( ou 10 gr ) 2 spts
Sel, poivre  
Préparation :
Faire cuire les spaghettis Al dente, comme indiqué sur le paquet. Les égoutter.
Après avoir passés les cèpes , brièvement sous un filet d'eau froide, versez les jeunes cèpes coupés dans une poêle chaude avec 10 g de beurre. Faites cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d'ail et 1 cuil. à soupe de persil coupé*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu vif.
Faire sauter le tout quelques minutes sur feu moyen, en remuant régulièrement. Parsemer de quelques noisettes concassées sur les pâtes et servir immédiatement
 
Avis Astuce : facile et rapide. Promis je n’ai pas d’actions chez picard L.
SPAGHETTIS SAUTES AUX CEPES EN PERSILLADE ET NOISETTES
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