RISOTTO à la TOMATE et au BASILIC

Publié le par KANISETTE

RISOTTO à la TOMATE et au BASILIC

RISOTTO à la TOMATE et au BASILIC

RISOTTO TOMATE& BASILIC
INGRÉDIENTS
4 personne/s
soit 9 spts / personne
 
 
1 grosse gousse d'ail
100 g d'oignon
10 g d'huile d'olive ( 3 spts)
200 g riz, arborio ou spécial risotto ( 20 spts)
200 g de lait écrémé ( 3 spts)
400 g de chair de tomate basilic marque repère ( 8 spts)
1 cube de bouillon de volaille, dégraissé ( 1 spts)
sel
basilic frais ou déshydraté
2 escalopes de poulet , émincées (facultatif) 2 spts)
 
33min au total
Préparation 7min
Temps de cuisson 25min
 
PRÉPARATION
Éplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du thermomix et les mixer pendant 3 sec/vit 5.Verser l'huile, peser le riz et cuire 5 min/varoma/fonction mijotage/vit 1, ajouter le lait chaud et la purée de tomate chaude, le cube, le basilic ,le sel , les émincées de poulet et programmer 20 min /100° / fonction mijotage/ vit 1.
 
Avis Astuce : très bon, et très rapide,on peut alléger la recette en ne mettant que des tomates ( non cuisinées) soit moins 8spts.
RISOTTO à la TOMATE et au BASILIC
RISOTTO à la TOMATE et au BASILIC
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