QUICHE AUX ESCARGOTS PERSILLÉS

Publié le par KANISETTE

QUICHE AUX ESCARGOTS PERSILLÉS

QUICHE AUX ESCARGOTS PERSILLÉS

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
 
52 spts au total soit 6 spts / pers
Ingrédients (pour 8 personnes) :-
- 1 pâte feuilletée
- Herta Tarte en Or - Pâte Feuilletée - 30% MG ( 27 spts)
- 8 douzaines d'escargots en boîte (7 spts pour 96 escargots) j'en ai mis moins
- 2 gros bouquets de persil frais
- 1 grosse tête d'ail 
- 4 oeufs entiers ( 9 spts)
- 25 cl de  crème 4 %  (1 spts)
- 50 g de gruyère râpé ( 4 spts)
- sel, poivre
Préparation de la recette :
Faire chauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Etaler la pâte dans le moule avec le papier sulfurisé
Répartir les escargots lavés et égouttés sur la pâte.
Hacher le persil et l'ail ensemble.
Battre les œufs et la crème, saler, poivrer et ajouter le mélange persil-ail.
Verser le tout sur les escargots et parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire 35 minutes.
Remarques :
Recette succulente accompagnée d'une salade. Vos amis apprécieront ! Bon appétit.
Avis Astuce: Le plus difficile , sera de trouver des escargots naturels en boite ! La grosse boite d'escargots, est plus que suffisante ( voir pour une seconde recette avec le restant d'escargots .. à venir ) Je n'ai mis qu'un grand et beau bouquet de persil . Je vous invite a assaisonner en fonction de vos goûts ( sel, poivre,ail,persil ) 

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QUICHE AUX ESCARGOTS PERSILLÉS
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Commenter cet article

doisy 06/04/2017 14:18

Merci pour cette recette

doisy 06/04/2017 14:17

Super cette quiche merci

KANISETTE 06/04/2017 21:37

tout le plaisir est pour moi, bonne dégustation ... au plaisir de vous re lire