Croquettes de poulet au fromage
Croquettes de poulet au fromage
Croquettes de poulet au fromage
J’ai eu envie de faire une recette de vanda, qu’elle a extraite du livre WW Recettes à partager de 2012
Total de la recette 16 SP soit Pour 4 pers ; 4SP la part 400 g de blanc de Poulet 1 Œuf 20 g de Chapelure 3 CS de ciboulette ciselée ( oups je n’en avait pas) 30 g de Reblochon 4 CC de Coulis de tomate nature Sel et Poivre Préparation ; Préchauffer le four à 180 °. Mélanger le poulet haché avec l'œuf , la chapelure , la ciboulette , le sel et le poivre. Diviser en 8 portions égales puis les aplatir pour former des galettes.(attention çà colle , mouiller vos doigts entre 2 galettes ) Diviser le fromage en 4 portions. Sur 4 galettes, déposer 1cc de coulis de tomate , un morceau de fromage puis recouvrir chacune avec une autre galette en appuyant pour souder les bords. Mettre les croquettes fermées sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.
Enfourner 7 min puis retourner les et prolonger la cuisson de 7 min . Accompagner d'une salade verte Avis Astuce : J’ai voulu faire de plus grosse « croquettes » et j’en ai fait que 3 pour les mêmes ingrédients, ce qui fait 5,3 spts par personne Mon mari a adoré, la viande est moelleuse et ce coulant de fromage à l’intérieur, on dit merci qui ? Merci Vanda recette ici
Total de la recette 16 SP soit Pour 4 pers ; 4SP la part 400 g de blanc de Poulet 1 Œuf 20 g de Chapelure 3 CS de ciboulette ciselée ( oups je n’en avait pas) 30 g de Reblochon 4 CC de Coulis de tomate nature Sel et Poivre Préparation ; Préchauffer le four à 180 °. Mélanger le poulet haché avec l'œuf , la chapelure , la ciboulette , le sel et le poivre. Diviser en 8 portions égales puis les aplatir pour former des galettes.(attention çà colle , mouiller vos doigts entre 2 galettes ) Diviser le fromage en 4 portions. Sur 4 galettes, déposer 1cc de coulis de tomate , un morceau de fromage puis recouvrir chacune avec une autre galette en appuyant pour souder les bords. Mettre les croquettes fermées sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.
Enfourner 7 min puis retourner les et prolonger la cuisson de 7 min . Accompagner d'une salade verte Avis Astuce : J’ai voulu faire de plus grosse « croquettes » et j’en ai fait que 3 pour les mêmes ingrédients, ce qui fait 5,3 spts par personne Mon mari a adoré, la viande est moelleuse et ce coulant de fromage à l’intérieur, on dit merci qui ? Merci Vanda recette ici