Pâtes fraiches marguerite farçies au basilic et aux pignons sur un lit de jeunes pousses d'épinards
Pâtes fraiches marguerite farçies au basilic et aux pignons sur un lit de jeunes pousses d'épinards
3 ingrédients et le tour est joué ! 11 minutes montre en main ! Pâtes fraiches marguerite farcies au basilic et aux pignons sur un lit de jeunes pousses d'épinards
Ingrédients
Pâtes fraiches marguerite farcies au basilic et aux pignons ( 9 spts)
Jeunes pousses d’épinard frais.
Sel poivre
Parmesan 10 gr ( 1spts)
Pour 2 personnes soit 1 smartpoints/ pers
Préparation 6 minutes et cuisson 5 minutes
Instruction
Faire bouillir 2 casseroles d’eau ( 1 pour les pâtes et l’autre pour les épinards)
Laver les épinards, puis enlever les tiges trop dures.
Tremper quelques minutes les épinards dans l’eau frémissante, puis les faire tremper dès la sortie de la casserole dans de l’eau glacée afin qu’ils gardent leur couleur bien verte. Les égoutter puis réserver.
Cuire les pâtes en fonction de l’instruction du fabricant ( ici 2 à 3 minutes), puis égoutter.
Pour le dressage, déposer dans l’assiette les jeunes pousses d’épinard, puis les pates, puis quelques morceaux de parmesan, et il n’y a plus qu’à déguster.
Avis Astuce : pour le calcul des smartpoints, je n’ai mis que 100 gr de pâtes dans mon assiette, et 150 gr dans celle de mon mari J Des pâtes que vous pouvez trouver facilement à Leclerc ou à Carrefour, aux rayons frais. Promis je n'ai pas d'action chez eux; dommage:(