ESCARGOTS A L’AIL, TOMATES ET BASILIC

Répartissez les escargots, les tomates cerise coupées en 2, le basilic et les gousses d’ail émincées au centre de 4 feuilles de papier cuisson humidifiées. Refermez les papillotes.

Disposez les dans le cuit-vapeur et faites les cuire 3 minutes. Salez, poivrez et dégustez avec un filet d’huile (facultatif)

Avis Astuce : Sachant que c'était très très light; j'ai malaxé avec du beurre les escargots de la papillotte de mon mari... Histoire de dire que sa papillote est plus de goût.

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