Aiguillettes de poulet au curry, chorizo et ses petits légumes de saison
Aiguillettes de poulet au curry, chorizo et ses petits légumes de saison
2, 5 smartpoints par pers
Ingrédients / pour 2 personnes
1 blanc de poulet ( 120 gr )coupé en lanières ( 2 spts)
Chorizo (doux ou fort) coupé en 4 tranches ( 4spts)
20 cl de crème liquide 4 % ( 1 spts)
1 courgette
Quelques tomates cerises
1 cc de curry
Sel et poivre
Quelques feuilles de basilic
PRÉPARATION
Faites cuire et dorer les tranches de chorizo, et réserver. Garder la même poêle puis faire revenir les morceaux de courgettes, puis ajouter les tomates cerises coupées en 2, ajouter y le curry, sel poivre.
Ajouter les aiguillettes de poulet dans la poêle, pendant 5 à 6 minutes, salez et poivrez. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez les aiguillettes avec la sauce, décorez avec l’assiette avec quelques feuilles de basilic.
Avis Astuce : Un classique, facile à réaliser, avec peu d'ingrédient, et à varier en fonction des légumes de saison.