RATATOUILLE AUX ANCHOIS

Publié le 26 février 2017 par KANISETTE

Pour 4 personnes (1 spts/pers) ou 1 smartpoint liberté

10 min de préparation

30 min de cuisson

INGRÉDIENTS

½ poivron vert et ½ jaune

Tomates cerises

Courgettes (selon goût )

20 Olives noires ( 3 spts)

3 gousses d'ail

10 filets d'anchois ( 1 spts)

Thym, romarin selon goût

Sel poivre poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 200°

Coupez les aubergines et les poivrons en petits morceaux. Pelez et écrasez l'ail. Mettre tous les ingrédients dans une cocotte ( pour moi ce sera dans une cocotte ultra pro de Tupperware) , salez et poivrez. Mettre au four une trentaine de minutes.( selon le four vérifier la cuisson).

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RATATOUILLE AUX ANCHOIS

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