PAUPIETTES AUX 2 SAUMONS

Publié le par KANISETTE

PAUPIETTES AUX 2 SAUMONS

PAUPIETTES AUX 2 SAUMONS

Recette du livre « Les recettes au cuit-vapeur les plus faciles du monde ».
Aujourd’hui ce sera :  PAUPIETTES AUX 2 SAUMONS
6,5 spts / pers    Recette pour 4 personnes
 
2 pavés de saumon sans peau 150g chacun ( 12spts)
Pousse d’épinards 60 g
8 tranches de Saumon fumé ( 13 spts)
2 citrons non traités
baies roses ( facultatif) 
 
Instructions
Coupez les pavés et les épinards et mélangez-les avec le jus et les zestes de citrons. Répartissez la farce sur les ½ tranches de saumon fumé et rabattez les bords. Posez les paupiettes au centre de 4 feuilles de papier cuisson humidifiées et les faites cuire 3 min au cuit vapeur. Poivrez et dégustez avec un filet d’huile d’olive ( à comptabiliser, de mon coté je n'en ai pas ajouté)
 
Mouai, c’est tout !
 
Avis Astuce : J'ai mis en route mon thermomix en mode varoma ( cuisson vapeur) et dès sortie de vapeur, j'ai mis à cuire ma paupiette pendant 6 minutes. une vrai tuerie et vraiment très facile à faire. Très jolie, de belles couleurs. J'ai rajouté quelques baies roses .....
 

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PAUPIETTES AUX 2 SAUMONS
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Maya 02/04/2017 10:00

J'en salive d'avance

KANISETTE 02/04/2017 14:09

Merci maya tout le plaisir est pour moi :)