INVISIBLE POMMES POIRES
INVISIBLE POMMES POIRES
Invisible pomme poire
Qui n'a jamais entendu parler de l'invisible ? Ce gâteau est irrésistible !!!!! j’ai surfé ici et là, notamment sur le blog de vanda et celui de Eryn et sa folle cuisine, on l’a trouve également dans le livre « Recettes à partager » de 2012 gâteau invisible.
Pour 6 pers; 5 Spts la part pour 8 pers , 4 Spts la part
Ingrédients 4 pommes 4 poires ( pour moi 3) 2 œufs( 5 spts) 100 ml ( 10 cl) de lait écrémé ( 1 spts) 70 g de farine (7 spts) 50 g de sucre ( 12 spts) 25 g de beurre à 41% ( fondu ) ( 5 spts ) 1 sachet de levure chimique 1 CS d'arôme vanille ( ou amandes) 1 pincée de sel Facultatif ( 1 cs sucre de glace = 4 spts) Préparation; Préchauffer le four à 200°.Battre ensemble les œufs et le sucre afin d’obtenir une préparation mousseuse. Ajouter le beurre fondu, le lait Fouetter de nouveau. Ajouter la farine et la levure progressivement. Diviser cette préparation dans 2 saladiers. Peler les pommes et les poires et les couper en tranches très fines. Mettre les pommes tranchées dans un des 2 saladiers et les poires dans l’autre. Mélanger délicatement vos 2 préparations. Dans un moule antiadhésif (ou en silicone), verser la préparation aux pommes. Bien tasser puis verser doucement la préparation aux poires. Lisser. Enfourner pour 30 min. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles. Peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid.
Avis Astuce: L'avantage de ce gâteau, c'est qu'il contient surtout des fruits (ou des légumes en version salée) et très peu de pâte qui disparaît, comme absorbée dans les fruits. Pour ce qui est du moule, j'ai choisi le moule " margueritte de chez Demarle" , car le moule tablette est trop petit. Vous pouvez aller voir la recette de l’invisible aux pommes ( voir le lien ci-dessous). gâteau invisible aux pommes
Pour 6 pers; 5 Spts la part pour 8 pers , 4 Spts la part
Ingrédients 4 pommes 4 poires ( pour moi 3) 2 œufs( 5 spts) 100 ml ( 10 cl) de lait écrémé ( 1 spts) 70 g de farine (7 spts) 50 g de sucre ( 12 spts) 25 g de beurre à 41% ( fondu ) ( 5 spts ) 1 sachet de levure chimique 1 CS d'arôme vanille ( ou amandes) 1 pincée de sel Facultatif ( 1 cs sucre de glace = 4 spts) Préparation; Préchauffer le four à 200°.Battre ensemble les œufs et le sucre afin d’obtenir une préparation mousseuse. Ajouter le beurre fondu, le lait Fouetter de nouveau. Ajouter la farine et la levure progressivement. Diviser cette préparation dans 2 saladiers. Peler les pommes et les poires et les couper en tranches très fines. Mettre les pommes tranchées dans un des 2 saladiers et les poires dans l’autre. Mélanger délicatement vos 2 préparations. Dans un moule antiadhésif (ou en silicone), verser la préparation aux pommes. Bien tasser puis verser doucement la préparation aux poires. Lisser. Enfourner pour 30 min. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles. Peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid.
Avis Astuce: L'avantage de ce gâteau, c'est qu'il contient surtout des fruits (ou des légumes en version salée) et très peu de pâte qui disparaît, comme absorbée dans les fruits. Pour ce qui est du moule, j'ai choisi le moule " margueritte de chez Demarle" , car le moule tablette est trop petit. Vous pouvez aller voir la recette de l’invisible aux pommes ( voir le lien ci-dessous). gâteau invisible aux pommes