GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

Publié le par KANISETTE

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

Cela fait un moment que je regarde cette recette alléchante de « Rachel cuisine » , voilà qui est fait !
 
Ingrédients pour 1 gâteau (10 parts)
4 propoints la part (weight watchers)
7 Smartpoints la part (weight watchers)
– 4 oeufs
-1 c à s d’eau
-100 g de beurre
-40 g de chocolat en poudre sans sucre (type Cémoi )
-70 g de farine
-120 g de sucre
-500 ml de lait
Déroulement de la recette :
Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans 2 saladiers différents.
Battre les jaunes d’œufs, la càs d’eau et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et continuer à battre.
Ajouter la farine et le cacao tamisés, continuer à battre et enfin ajouter le lait.
Le mélange est très liquide, c’est normal.
Monter les blancs d’œufs et les incorporer délicatement à l’autre mélange.
Verser dans un moule (en silicone pour moi) et mettre à cuire à four chaud pendant 55 min à 150 °
A la sortie du four, le gâteau est légèrement tremblotant au milieu et c’est normal.
Laisser refroidir et placer au frigo pendant une nuit dans l’idéal.
Démouler le gâteau et servir.
encore un grand merci à Rachel 
 
Verdict :
la consistance de ce gâteau est unique et déconcertant ! Il y a une couche de gâteau, une couche de flan pâtissier et une couche crémeuse … c’est bluffant.
Au niveau du gout, tout le monde a adorés.
 
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GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT
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Commenter cet article

Maya 02/04/2017 10:16

Il est bien ton moule à gâteau ! c'est un moule comme ça que je devrais acheter... comme ça ma moitié verrait bien les parts ingurgitées...

KANISETTE 02/04/2017 14:07

Merci maya tout le plaisir est pour moi :)

Chris 14/02/2017 21:48

Il est top

KANISETTE 15/02/2017 07:22

merci