Œufs à la Florentine sur gaufres salées 6💚 💙💜

Publié le par KANISETTE

Œufs à la Florentine sur gaufres salées 6💚 💙💜

Œufs à la Florentine sur gaufres salées 6💚 💙💜

Qui ne connait pas la recette des Œufs à la Florentine ? mais  sur gaufres salées... cela se complique ? et bien non, c'est simple... Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera pour  6 pers 6💚 💙💜 ou  6 spts/ pers

Ingrédients : pour garnir 4 gaufres
•    3 CS de vinaigre blanc
•    4 œufs de poule entier ( 9💚0💙💜 
•    400 g d'épinard, surgelés nature
•    1 pincée de sel
•    1 pincée de poivre
 
Préparer la veille les gaufres, 
voir la recette en cliquant sur :
gaufres salées au jambon et haricots verts 4 
💚💙💜 

Instruction : Porter une grande casserole d'eau salée vinaigrée à petits frémissements. Y glisser les œufs à l'aide d'une louche ou d'une petite tasse. Rouler l'œuf sur lui-même pour que le blanc enveloppe le jaune. Laisser cuire pendant 2 à 3 minutes.. Réserver sur du papier absorbant. Procéder de même pour les 3 autres œufs.
Disposer chaque gaufre dans une assiette. Y répartir les épinards, saler, poivrer. Passer au micro onde la gaufre 1 mn ( 650W) . Puis y déposer l’œuf encore chaud.
 

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Œufs à la Florentine sur gaufres salées 6💚 💙💜
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