GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS

Publié le par KANISETTE

GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS

GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS

Et oui une idée surprenante qui m’est passé par la tête, je ne sais pas ce que vous en pensez mais voici une solution pour faire manger des légumes aux enfants, mais aussi aux grands…. En restant vigilant pour la ligne ….enfin, on essaye….
 
Pour 7 gaufres / 4 spts par gaufre
280 g haricots verts
200 g de jambon                                   4 spts
2 œufs                                                      4 spts
1 sachet de levure chimique
200 ml de lait                                       3 spts
120 gr farine                                       12 spts
60 gr de gruyère râpé allégé           5 spts
Sel, poivre,
1cc d'huile                                          1 spts 
Arôme Maggi
 
Mixer le jambon puis  les haricots verts finement après les avoir cuit à la vapeur et mélanger le tout. Dans un saladier battre les œufs, la farine, la levure et ajouter le lait tout doucement et bien mélanger au fouet, il ne doit pas y avoir de grumeaux, rajouter alors le gruyère râpé, ainsi que les haricots et jambon. Assaisonner généreusement pour éviter que vos gaufres ne soient fades, sel, poivre, et les gouttes d’arôme Maggi ( en fonction de vos goût)
 
De mon côté j’ai tout fait au Thermomix en mixant au préalable les haricots verts avec le jambon et en rajoutant ensuite tous les ingrédients dans le bol.
 
Faire chauffer votre gaufrier et huiler légèrement vos plaques pour éviter que vos gaufres n’attachent ( spray pour l’huile ). J’ai huilé les plaques toutes les 2 tournées
Servir avec une bonne salade verte pour un repas du soir complet et équilibré
 
Avis Astuce : pour une première, c'est pas mal,mais je vais retravailler cette recette pour rendre les gaufres plus épaisses. Attention de bien assaisonner, car cela peut être fade.On peut mettre n'importe quel légume : courgette, carotte.... Une seule gaufre vous calera ! si si 
Rien ne vous empêche de rajouter un peu de chorizo ( mais à comptabiliser) dans la pâte à gaufre.
 

 

GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS
GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS
GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS
GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS
GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS

GAUFRES SALEES AU JAMBON ET HARICOTS VERTS

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Misette 17/01/2017 13:28

Hum ça m'a l'air bien bon, je pense que je ferai bientôt cette recette !

Misette 17/01/2017 13:27

Hum ça m'a l'air bien bon, je pense faire bientôt cette recette !