GÂTEAU TABLETTE ANANAS COCO
GÂTEAU TABLETTE ANANAS COCO
Envie de soleil, alors pourquoi pas un gâteau qui nous rappelle les îles. Ce gâteau est bien gonflé, fondant et léger.
Smartpoints: 51 SP pour la totalité soit 3 SP par part
Gâteau pour 16 parts ( car 16 carrés )
Ingrédients:
ananas tranchés ( 340 g)
3 œufs 7
3 CS de noix de coco rapée 15
1 yaourt nature à 0% 2
2 CS de Maizena 2
2 CS de farine 4
3 CS de sucre 11
1 sachet de sucre vanillé 2
40 gr de beurre 41% 8
1 sachet de levure chimique
1 cs de rhum ( optionnel ) cuit 0
Préparation:
Découper les rondelles d’ananas en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients et ajouter l’ananas. Verser dans un moule rectangulaire (pour moi ce sera dans le moule en silicone Demarle)
Cuire 15 à 20 min à 210°C.