CROQUE TABLETTE TRUITE FUMEE ( ou SAUMON ) POIREAUX BASILIC

Publié le par KANISETTE

CROQUE TABLETTE TRUITE FUMEE  ( ou SAUMON ) POIREAUX BASILIC

CROQUE TABLETTE TRUITE FUMEE ( ou SAUMON ) POIREAUX BASILIC

Au vue du succès du croque monsieur Weight watchers , j'ai voulu continuer le principe en changeant d'ingrédients. Cette fois-ci  ce sera truite fumée et poireaux !
 
Ingrédients
Pour 4 personnes 8 pts/ pers
8 tartines de pain de mie ( weight watchers )                        10 spts
3 œufs                                                                                    7 spts
20 cl de crème fraîche à 4 %                                                  1 spts
10 cl de lait écrémé                                                                1 spts
2 petits poireaux ( ou 1 gros poireau)                                    0 spts
4 toastinettes ( fromage croque monsieur)                            7 spts
sel / poivre                                                                             0 spts
120 g de truite fumé  ( ou saumon fumé )                             5 spts
 
 
Couper en rondelles les poireaux. Mettre dans une poêle les rondelles avec un peu d’eau.
Faire cuire à couvert pendant 15 min environ et réserver.
Dans un saladier, battre les œufs, la crème, le lait, le sel, le poivre .Dans le fond du plat, mettre un peu du mélange crème/ œufs. Disposer 4 tranches de pain de mie. Ajouter les poireaux et le saumon puis au dessus les feuilles de basilic, puis les toastinettes sur le dessus.
Mettre les 4 tranches de pain de mie restante et terminer par le reste de crème/ œufs.
Mettre à four chaud pendant 40 min à 180 °
Démouler et servir
 
Avis Astuce :
J’aime beaucoup le mariage poireaux saumon basilic, idéal avec une salade en accompagnement. Je ne me lasse pas de mon moule ( Tablette Demarle) , facile d’utilisation et depuis quelques heures il se vend par internet...Promis je n'ai aucune action chez eux...dommage:(
 
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Commenter cet article

Isabelle 04/02/2017 20:48

Recette testée hier soir. Toute la famille a aimé.
Recette à refaire donc...Merci !

KANISETTE 04/02/2017 21:03

tout le plaisir est pour moi
à bientôt ...kanisette

Maya 04/02/2017 08:49

J'en salive rien que voir les photos... très bonne idée ! je vais préparer cette recette la semaine prochaine