CROQUE TABLETTE AU FROMAGE EPINARDS CORNICHONS JAMBON ET TOMATES

Publié le par KANISETTE

CROQUE TABLETTE AU FROMAGE EPINARDS  CORNICHONS JAMBON  ET TOMATES

CROQUE TABLETTE AU FROMAGE EPINARDS CORNICHONS JAMBON ET TOMATES

Ingrédients (pour 4 portions)
 
7 spts/ pers
- 8 tranches de pain de mie Weight Watchers ( 10 spts)
- 4 tranches de gouda ( 11 spts) 
- 200 g d'épinards hachés surgelés
- 6 tomates cerise
- 2 œufs ( 5 spts) 
- 20 cl de crème fraîche allégée (5%)  ( 1 spts) 
-Cornichons
-2 tranches de jambon blanc découené  ( 1 spts) 
- sel, poivre
 
Préchauffez le four à 180°C
Faites décongeler les épinards aux micro-ondes et égouttez-les bien soigneusement. Coupez les tomates en rondelles et réservez.
Placez le moule sur la plaque alu, et disposez 4 tranches de pain dans le fond du moule, recouvrez-les avec les tranches de tomates de cornichon, jambon "refermez" avec les 4 tranches de pain restantes.
Fouettez la crème fraîche avec les oeufs, salez et poivrez, et versez le mélange dans le moule, sur le pain de mie.Enfournez pendant 30 minutes, démoulez et dégustez bien chaud. Une petite salade en accompagnement sera juste parfaite :-)
Bon appétit !
 
 

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