TARTE AU POTIRON SANS PÂTE

Publié le par KANISETTE

Tarte au potiron sans pâte

Tarte au potiron sans pâte

Tarte au potiron sans pâte ( recette weight watchers )
Temps de prép. 20 min
Temps de cuisson 50 min
Part(s) 4 pour seulement 4 smartpoints/ pers
Ingrédients
600 g Potiron
1 gousse(s) Ail
1 cc Herbes de Provence
1 cc Ciboulette, (ciselée)
80 g Semoule fine, crue
3 œuf(s) Œuf de poule entier
4 CS Crème allégée à 4% et 5%
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
 
Instructions
Préchauffer le four à 220°C (th.6). Laver, éplucher et couper le potiron en dés. Le faire cuire dans une sauteuse avec 1/2 verre d'eau et la gousse d'ail coupée en morceaux pendant 10 à 15 minutes. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence et la ciboulette ciselée. Laisser réduire et mixer le tout.
Faire cuire la semoule selon le mode de cuisson noté sur l'emballage puis l'incorporer au mélange précédent.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème et mélanger au potiron. Verser la préparation dans un moule à quiche antiadhésif et faire cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Notes
Astuce: cette entrée peut se consommer en plat principal froid ou chaud accompagné d'une salade verte.
 
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Commenter cet article

Maya 01/01/2017 18:51

Je ne suis pas fan de potiron mais je vais la tester.