Brochette de Boudin blanc Ananas caramélisé

Publié le par KANISETTE

Brochette de Boudin blanc Ananas  caramélisé

Brochette de Boudin blanc Ananas caramélisé

Je commence bien l'année ... par des petits boudins.....je rigole tout seule....
 
Temps :Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes        Difficulté :  Très facile
7 smartpoints / pers
Occasion : Repas de Noël ( entrée ou apéritif) 
Ingrédients 6 personnes soit 2 belles brochettes par pers
3  boudins blancs ( 375 g) soit 32 spts
2 Pommes golden
1 ananas
1 c. à soupe de sucre (4 spts) 
25 g de beurre 41 % ( 5 spts)
Recette
 
1. Pelez et coupez l’ananas et les pommes en cubes. Faites fondre 25 g de beurre dans une poêle, ajoutez les morceaux d’ananas/pommes et saupoudrez d'une cuillère de sucre . Mélangez jusqu’à ce que les morceaux soient caramélisés.
2. Peler et coupez chaque boudin en 4 ou 5 rondelles régulières. Faites-les dorer dans une poêle, avec une feuille de cuisson .
3. Montez des mini-brochettes en alternant ananas et boudin. Réchauffer quelques minutes au micro ondes avant de servir …
 
Mon avis : Le boudin blanc est deux fois moins calorique que le boudin noir. Met très fin, et peu onéreux. 
 
 
Brochette de Boudin blanc Ananas  caramélisé
Brochette de Boudin blanc Ananas  caramélisé
Brochette de Boudin blanc Ananas  caramélisé
Brochette de Boudin blanc Ananas  caramélisé
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Brochette de Boudin blanc Ananas  caramélisé

Brochette de Boudin blanc Ananas caramélisé

Allez on rigole un peu ... en début d'année ....

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Commenter cet article

bisours 03/01/2017 17:45

Je commence l'année avec WW et toi ! C'est partit pour -3 kg avant le printemps !

KANISETTE 03/01/2017 18:51

Un grand merci pour le message, cela me touche beaucoup. Courage... N'hésite pas à laisser un message sur la recette testée...à plus kanisette