LINGUINES AUX LÉGUMES ET CHORIZO
LINGUINES AUX LÉGUMES ET CHORIZO
Ingrédients (pour 2 personnes) :- 9 spts / pers - 70 g de chorizo doux ( 12 spoints)- 1 oignon- 1 cuillère à soupe de crème fraiche à 20 % ( 2 smpts )
- ½ poivron / ½ tomate/ ½ courgette
-200 g de linguine ( pâtes cuites 100 g = 3 smpts)- Sel, poivre
- 1 cuillère à café d’huile ( à pulvériser ) 1 smpts Préparation de la recette :Faire chauffer de l’eau afin de cuire les pâtes fermes ( voir conseil de cuisson en fonction des marques) Égoutter les pâtes puis réserver.Couper l’oignon en petit dés et le faire revenir dans une poêle avec un petit peu d’huile ( spray) . Ajouter le poivron, puis tomate, puis courgette et cuire à feu doux, si besoin ajouter un peu d’eau. Au bout de 7 mn environ ajouter le chorizo. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes et laisser cuire à feu doux.
- ½ poivron / ½ tomate/ ½ courgette
-200 g de linguine ( pâtes cuites 100 g = 3 smpts)- Sel, poivre
- 1 cuillère à café d’huile ( à pulvériser ) 1 smpts Préparation de la recette :Faire chauffer de l’eau afin de cuire les pâtes fermes ( voir conseil de cuisson en fonction des marques) Égoutter les pâtes puis réserver.Couper l’oignon en petit dés et le faire revenir dans une poêle avec un petit peu d’huile ( spray) . Ajouter le poivron, puis tomate, puis courgette et cuire à feu doux, si besoin ajouter un peu d’eau. Au bout de 7 mn environ ajouter le chorizo. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes et laisser cuire à feu doux.
LINGUINES AUX LÉGUMES ET CHORIZO