Hachis parmentier au potimarron

Publié le par KANISETTE

Hachis parmentier au potimarron

Hachis parmentier au potimarron

Temps de prép. :15 min
Temps de cuisson :30 min
Part(s) :4              7 SmartPoints
Dégustez cette délicieuse variante de hachis Parmentier !!
 
Ingrédients
4ccHuile d'olive                                                             5 SmartPoints®
1 gros oignon émincé                                                     0 SmartPoints®
400 g Bœuf pour tartare 5% MG                                  10 SmartPoints®
1 CS Coulis de tomate nature                                         0 SmartPoints®
2 cc Paprika                                                                    0 SmartPoints®
5 g Thym, soit 1 brin                                                       0 SmartPoints®
400 g Pomme de terre, 8 petites                                     9 SmartPoints®
500 g Potiron, chair de potimarron frais ou surgelé    0 SmartPoints®
2 CS Emmental râpé                                                      4 SmartPoints®
 Sel     Poivre                                                                 0 SmartPoints®
 
Instructions Préchauffer le four à 220°C (th.6/7). Dans une poêle, sur une feuille de cuisson faire chauffer l'huile et faire blondir l'oignon. Ajouter la viande et laisser revenir quelques instants puis ajouter le coulis de tomate, le paprika et les brins de thym. Saler, poivrer, prolonger la cuisson de 5 minutes, sur feu doux.

Peler, laver les pommes de terre, les détailler en petits morceaux et les faire cuire avec la chair de potimarron en autocuiseur 8 minutes. Bien égoutter puis passer au presse-purée. Saler et poivrer.

Dans un plat à gratin ou dans 4 bocaux, , verser le contenu de la poêle, couvrir de purée et de gruyère râpé. Passer au four pendant 15 minutes.
Notes Astuces
Pourquoi pas... Accompagner d'une salade verte (à comptabiliser). Pour ma part, j’ai enlevé les pommes de terre ce qui ne fait plus que 5 smartspoints, et n’ai mis que du potimarron. Cela peut être tout type de cucurbitacées (courge, potiron, pâtisson, potimarron…). Présenté dans un bocal,et pour tenir chaud mettre les bocaux au bain marie dans four à 80°
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron
Hachis parmentier au potimarron

Hachis parmentier au potimarron

Publié dans PLAT, WEIGHT WATCHERS PLAT

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Maya 06/11/2016 10:48

Je vais l'essayer. Mais à ce que je vois la purée de potimarron ne gonfle pas à la cuisson contrairement à la purée de pomme de terre. Est ce la cas Kanisette ?

KANISETTE 06/11/2016 12:22

et oui, elle ne gonfle pas, par contre ne fait pas grossir à l'inverse de la patate ...:)

pepette 25/10/2016 10:17

Une tuerie atomique !!! j'ai essayé .. mon chéri a aimer !!!

KANISETTE 25/10/2016 10:31

merci

carine 21/10/2016 17:18

j'adore les recettes fait maison

KANISETTE 22/10/2016 09:31

merci pour ce message, bonne dégustation

Eglantine 21/10/2016 12:06

voila un blog qu'il faudra que je suive pour le plus grand bien de ma santé :-) bienvenue parmi nous, je valide votre demande.

KANISETTE 22/10/2016 09:32

merci églantine, au plaisir de vous relire