Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

Publié le par KANISETTE

Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

 
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 10 tranches  ( 7 spts la tranche)
100 g de farine de blé                                              10 spts
100 g de farine de chataignes                                    13 spts
50 g de sucre roux ou de canne                                  12 spts
50 g de sucre poudre                                                 12 spts
 1 c a soupe de sucre vanillé                                        1 spts
 3 oeufs entiers                                                          7 spts
 1 sachet de levure chimique                                        0 spts
 75 g ( 39/ 41 % allégé)de beurre fondu                       14 spts
2 c à soupe de rhum ambré
3 pommes
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Couper les pommes en gros dés ou en quartiers.et verser les 2 cs de Rhum au dessus ou alcool de chataigne.
Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. ( avec ou sans thermomix)
Dans un moule à cake, disposer une couche de pâte puis les pommes et les couvrir avec la pâte restante.
Enfourner pour 50 à 60 minutes de cuisson. Servir avec une boule de glace à la vanille ( à comptabiliser )

 

 

 

Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne
Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

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Maya 06/11/2016 11:02

Bon je l'ai faite avec des poires car je n'avais pas de pommes sous la main... c'est vraiment délicieux ! Mon titi a adoré !

KANISETTE 06/11/2016 12:18

coucou ma jolie, je suis ravie que tu te sois inspirée de cette recette. Excellente idée les poires, ce doit être même meilleur que les pommes !

Maya 10/10/2016 12:31

Quelle délicieuse idée ! J'ai hâte d'y gouter :)