Pavé de saumon sur fondue de poireaux

Publié le par KANISETTE

Pavé de saumon sur fondue de poireaux

Pavé de saumon sur fondue de poireaux

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10minutes
4. 5 spts / pers
 
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 pavés de saumon  ( Picard)         4 spts
-3 Poireaux                                       0 spts
- 1cc de beurre                                 2 spts
-Papillotes Spécial Poêle Poulet
   Aux Herbes de Provence :              2spts
-sel, poivre
1 bouchon de ricard                         1 spts
       
Préparation de la recette :
Couper les poireaux en rondelles (tout le blanc et un peu de vert, environ 3 centimètres), les laver et les faire fondre dans une poêle sur une feuille de cuisson avec le beurre, (environ 15 min).  Avant la fin de la cuisson, ajouter un bouchon de « ricard » (facultatif) . 
Disposer ensuite les morceaux de saumon, dans des feuilles de « PAPILLOTES » de marque Maggi.( voir photo ci après)
Faute de ne pas en avoir pour poisson j’ai essayé «  Spécial Poêle Poulet » aux Herbes de Provence  Puis  faire cuire à la poêle 5 minutes de chaque côté.
 
Astuce, avis : un délice, très facile à faire, choisissez vos papillotes en fonction de vos gouts PS je n’ai pas d’actions chez Maggi, mais s’il m’en propose je ne refuserais pas :). le bouchon de ricard donne un gout anisé qui n'est pas déplaisant.
Pavé de saumon sur fondue de poireaux
Pavé de saumon sur fondue de poireaux
Pavé de saumon sur fondue de poireaux
Pavé de saumon sur fondue de poireaux
Pavé de saumon sur fondue de poireaux
Pavé de saumon sur fondue de poireaux
Pavé de saumon sur fondue de poireaux

Pavé de saumon sur fondue de poireaux

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Maya 10/10/2016 12:48

Je l'ai essayé... à refaire sans hésiter !

KANISETTE 10/10/2016 19:32

Simple et efficace