SAUMON AUX TAGLIATELLES DE COURGETTES

Publié le par KANISETTE

SAUMON AUX TAGLIATELLES DE COURGETTES

SAUMON AUX TAGLIATELLES DE COURGETTES

Préparation 10 mn cuisson 19 mn
 
Pour 2 personnes ( 6 spts/ pers)
Ingrédients :
2 pavés de saumon ( 120g / pers) 10spts
Ils sont congelés (pour le temps de  cuisson)  
 1 oignon 2  petites gousses d'ail
 3 petites courgettes
1 bouillon cube de volaille
Quelques belles feuilles de basilic
2 cs crème fraiche 15% ( 2spts)
Jus de citron
Préparation:
 Faire les tagliatelles de courgettes avec un économe, les mettre dans le varoma, saler et poivrer.
Dans le panier du varoma poser le saumon de préférence coupé en morceaux. Saler poivrer et arroser d'un filet de jus de citron, et déposer les feuilles de basilic sur le poisson.
Pour la sauce mettre dans le bol, une gousse d'ail, , 1 filet d'huile d'olive  et mixer 5 sec à vitesse 5 et racler les bords. Ajouter très peu d’eau en laissant le haut du couteau apparent (pour que le panier du bol ne trempe pas dans l'eau). Couper le cœur des courgettes restant  grossièrement et les mettre dans le panier du bol.
Fermer le bol, et poser le varoma.
Programmer 19 minutes  (maximum si poisson congelé) chaleur varoma sens inverse vitesse mijotage
A la sonnerie vous pouvez réserver les ingrédients du varoma dans un plat et mettre au four à 60 °.
Pour la sauce garder seulement la valeur d’un ou deux gobelets de jus du bol, ajouter environ 50g de courgettes cuitent dans le panier , moutarde et crème et mixer 10s /vit 8. Servir les pavés de saumon nappé de cette sauce avec les tagliatelles de courgettes.


 

SAUMON AUX TAGLIATELLES DE COURGETTES

SAUMON AUX TAGLIATELLES DE COURGETTES

SAUMON AUX TAGLIATELLES DE COURGETTES
SAUMON AUX TAGLIATELLES DE COURGETTES
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Commenter cet article

Maya 08/09/2016 11:04

Slurp Slurp ! Oui ma Kanisette tes recettes sont des tueries ! :)

KANISETTE 08/09/2016 12:20

merci ma bichette

Maya 07/08/2016 20:20

Miam miam

KANISETTE 08/08/2016 07:26

bein dis moi, elles te plaisent mes recettes