LAPIN A LA MOUTARDE "Fariné"
LAPIN A LA MOUTARDE "Fariné"
Encore une recette de Lapin à la moutarde ! Et oui, la dernière recette publiée était bonne, mais je regrettai de ne pas avoir un lapin grillé, donc voici une autre recette toujours avec l'ultra pro. Et ne nombre des smartspoints est de 5 / pers
Pour4personnes
- 4 cuisses de lapin ou 1 lapin d’1 kg coupés en morceaux 12spts
- 50 ml de farine 5 spts
- 8 gousses d’ail
- 100 ml de moutarde forte
- 200 ml de crème liquide 3spts
- 1 cuillérée à soupe de persil haché
- sel et poivre et 2 brins de romarin
Enrober les morceaux de lapin de farine.
dans l’ultra plus, placez le lapin.
Dans un shaker, mêlez la moutarde, la crème, le persil, le sel
et le poivre. Répartissez le mélange sur la viande. Ajouter les gousses d’ail, Couvrez et faites cuire 1h15 au four th. 7 ou 210°C.
Patience : si vous regardez les photos jusqu'à la fin ... la dernière assiette de mon amoureux en dit long .....
LAPIN A LA MOUTARDE "Fariné"
LAPIN A LA MOUTARDE "Fariné"