Asperges au « bresaola » 1💚💙💜
Asperges au « bresaola » 1💚💙💜
Une recette toute simple, l'astuce c'est d'y ajouter du Brésaola autour des asperges. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 1💚💙💜 ou 1 smartpoint.
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Temps total 25 min Temps de préparation 5 min Temps de cuisson20 min
1 spts / pers
ingrédients Pour 5 pers
500 g d'asperges blanches ou vertes
Tranches de bresaola ( 200 g = 5spts ou 6💚💙💜 )
1/2 c. à café rase de sel
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
Eplucher les asperges (si blanches), les laver, les entourer de tranches de bresaola et les déposer dans le Varoma .Mettre 500 g d’eau salée dans le bol et poser le varoma sur le bol. Cuire à la vapeur 20 min/ Varoma/ vitesse 1. Allonger le temps de cuisson de quelques minutes selon la grosseur des asperges.
Astuce idée : le bresaola sorte de viande de grison ou de jambon cru italien.